Bogota

La Candelaria

适合：适合历史爱好者和预算有限的旅行者，他们希望贴近主要博物馆，但入夜后这里会变得安静且需时刻警惕。

这座城市的历史中心，遍布西班牙殖民时期的建筑、陡峭的鹅卵石街道和色彩鲜明的政治涂鸦。

Where to stay — 由殖民宅邸改造的古色古香的精品酒店或社交型背包客栈。

Chapinero Alto

适合：适合美食旅行者和寻求本地创意氛围的人，但丘陵地形需要一些上坡步行。

一个沿着东山攀升的进步、波西米亚风格的社区，以其创意餐厅、独立设计商店和陡峭街道而闻名。

Where to stay — 设计前卫的精品酒店和时尚公寓出租（场所）。

Zona G

适合：适应烹饪旅行者和寻求安静、安全、高档住宿的商务旅客。

这座城市首屈一指的美食区，以安静、绿树成荫的街道、砖砌建筑和高档餐饮场所著称。

Where to stay — （包括）提供豪华国际品牌和精致小规模精品住宿。

Usaquén

适合：适合寻找更安静、像村庄一样氛围的家庭和旅行者，尽管离南部的历史景点较远。

一个前殖民时期村庄，被城市北扩吞没，保留了鹅卵石广场、古老教堂和悠闲节奏。

Where to stay — （包括）现代化的商务酒店和主广场附近迷人的中档选择。

Chicó & Parque 93

适合：适合优先考虑安全、现代设施以及靠近高端购物和餐饮场所的首次游客。

一个时尚、现代的商务和住宅区，围绕着一个热闹、绿意盎然的公共公园.

Where to stay — 面向商务旅行者和高端游客的时尚现代酒店。

Zona T / El Retiro

适合：希望置身于夜生活中心地带的旅行者，尽管这里可能嘈杂且商业化程度很高。

这座城市的高能量夜生活和购物中心，以步行街、设计师精品店和拥挤酒吧为标志。

Where to stay — 时尚的生活方式酒店和高端国际连锁住宿。

主厨Leonor Espinosa通过烹饪研究展示来自哥伦比亚偏远森林、沙漠和海洋的食材。

Signature — 多道菜品的品尝菜单，搭配当地发酵饮品。

主厨Álvaro Clavijo在时尚、工业风格的空间中，使用常被忽视的当地食材，制作当代哥伦比亚小酒馆菜肴。

Signature — 鸡心配土豆和牛油果。

一家轻松而有创意的小酒馆，供应富有创意、突出小规模当地农民和生产者的菜肴。

Signature — 慢炖五花肉配当地块茎和本土浓缩酱汁。

受居酒屋启发的概念，将日本技艺与野生、本地的哥伦比亚食材相融合。

Signature — 烤鳟鱼配亚马逊巨骨舌鱼和当地香料。

坐落于一座令人惊叹的都铎风格仿古宅邸中，这是该市长期以来权力宴饮的殿堂。

Signature — 木火烤棕榈心配牛油果油。

传奇的、充满戏剧性的餐饮目的地，将大型牛排馆与超现实的多房间派对氛围融为一体。

Signature — Lomo al Trapo（用盐渍布包裹的牛里脊，直接在热炭上烹制）。

一家乡村风格时尚的烟熏烧烤店，融合了美国南方烧烤技术和哥伦比亚肉品。

Signature — 烟熏牛胸肉配当地玉米面包。

一家典雅餐厅，坐落于一栋历史建筑内，提供传统哥伦比亚烤肉的精制版本。

Signature — 炭火烤裙牛排配奇米丘里酱。

一家可靠、直接的牛排馆，专注于高质量、本地采购的哥伦比亚牛肉部位。

Signature — Bife de Chorizo阿根廷牛里脊配乡村风味土豆。

这是著名的奇亚店所在地市中心的楼层分支，无需长途驾车即可享受相同的古怪装饰和出色肉类。

Signature — 在滚烫铁板上供应的嫩牛肉。

一家传统餐厅，专营考卡山谷地区丰盛重肉的菜肴。

Signature — Lulada 饮品搭配 Chuleta Valluna（面包屑炸猪排）。

一家热闹的现代餐厅，在活力四射的环境中供应异常新鲜的沿海酸橘汁腌鱼和烤鱼。

Signature — 街头风味酸橘汁腌鱼，配青柠、红洋葱和新鲜香菜。

一家高雅、光线充足的餐厅，专注于清洁、简单的海鲜烹饪方式，使用高品质食材。

Signature — 秘鲁风格海鲈鱼酸橘汁腌鱼配红薯。

一家经典的高档海鲜餐厅，以传统服务和海鲜砂锅闻名。

Signature — Cazuela de Mariscos（以椰奶烹制的浓郁海鲜炖锅）。

该市最古老、最受尊敬的海鲜餐厅之一，提供正式的用餐体验。

Signature — 龙虾尾配本地香草。

一家现代、以食材为中心的厨房，强调哥伦比亚太平洋沿岸的可持续捕鱼实践。

Signature — 每日鲜鱼配椰子饭和芭蕉。

这家历史悠久的餐厅距离主广场仅几步之遥，在殖民风格的建筑中供应最地道的地方汤品。

Signature — 阿希亚科·桑塔费雷诺（浓土豆鸡汤，配鸡肉、玉米、刺山柑和奶油）。

一家历史悠久、朴实无华的餐厅，以向几代本地人供应传统下午小吃而闻名。

Signature — 巧克力孔普莱托（热巧克力配奶酪、面包和黄油饼干）。

一家获奖的传统厨房，由致力于保护哥伦比亚地方食谱的厨师经营。

Signature — 波斯塔内格拉·卡塔赫内拉（甜香料黑酱慢炖牛肉）。

一家老派家庭经营的午餐老店，自20世纪中叶起供应分量十足的哥伦比亚内地传统菜肴。

Signature — 索布雷巴里加·阿尔·奥尔诺（烤牛腩排配煮土豆和木薯）。

坐落在一座17世纪的历史建筑中，这家安静的餐厅为传统用餐提供浪漫的烛光环境。

Signature — 传统阿希亚科汤，盛在黑色陶罐中。

一家建筑奇观般的餐厅，供应受全球和本地乡村传统启发的轮换木火菜单。

Signature — 自制熏肉配时令发酵蔬菜。

一家深受喜爱的哥伦比亚机构，以高品质食品、极低价格和雇佣女性户主的社会使命而闻名。

Signature — 小牛肉可丽饼，配手工百香果冰淇淋。

自1936年营业以来，这家繁华的多层面包房是体验波哥大传统早餐文化的终极地点。

Signature — 托利马塔马尔（玉米面团包裹鸡肉、猪肉和蔬菜，以蕉叶包裹）。

一家简单休闲的小店，以供应城里最好的传统炸小吃而闻名。

Signature — 牛肉馅饼配自制辣阿希酱。

一家传奇的街头小店，以超大、超脆的玉米馅饼闻名。

Signature — 巨型土豆牛肉馅饼。

一家时尚休闲的小店，使用自烤面包和腌制肉类制作美食三明治。

Signature — 慢烤猪肩肉三明治配腌红洋葱。

一家奇思妙想、以玩具为主题的餐厅，以实惠的价格供应丰盛的烤肉和本地菜肴。

Signature — 混合烧烤拼盘（适合分享）。

一家温馨、开创性的素食餐厅，在历史中心供应健康、有机的每日午餐菜单。

Signature — 每日午餐菜单，包括藜麦汤和本地蔬菜饼。

一家时尚的100%纯素餐厅，不用任何动物产品重现哥伦比亚舒适食物的经典。

Signature — 纯素‘脆皮五花肉’，用调味杏鲍菇制成。

一家手工植物性厨房，专注于酸面团面包、发酵食品和创意蔬菜菜肴。

Signature — 烤花椰菜排配腰果奶油和本地香草。

一家有机市场兼餐厅，提供各种清洁健康的素食和纯素选项。

Signature — 藜麦碗配烤安第斯蔬菜和芝麻酱。

一家休闲现代的快速休闲餐厅，供应富含本地超级食物的植物性汉堡、碗和卷饼。

Signature — 扁豆和大麻籽汉堡配红薯条。

一家迷人的素食小酒馆，在艺术氛围浓厚的社区供应创意法式风格植物性菜肴。

Signature — 蘑菇勃艮第炖菜配根菜泥。