Il Parque de la 93 è solo due isolati di erba, ficus e fontane, ma al crepuscolo si comporta come un'idea molto più grande: il luogo dove il nord elegante di Bogotà viene a mangiare, bere e farsi vedere. I tavoli si riversano fuori prima che la luce svanisca, le panchine si riempiono di impiegati e la calma vetrata del quartiero assume quella lucentezza urbana che parla di soldi, altitudine e una prenotazione.
Per cosa è famoso Chicó & Parque 93
Chicó è Bogotà nella sua versione più composta. Il centro coloniale è otto chilometri a sud, ma sembra un viaggio più lungo di quanto la mappa suggerisca; laggiù c'è la grinta del centro storico e la sua densità teatrale, mentre quassù le strade sono ordinate, le torri sono nuove e l'atmosfera è progettata per il comfort. La spina dorsale del quartiere è il Parque de la 93, un parco tascabile di 13.400 metri quadrati tra Calle 93A e 93B, piantumato con 141 alberi e circondato su tutti i lati da ristoranti, caffè e bar. È abbastanza piccolo da attraversare in un paio di minuti, ed è proprio per questo che funziona: un salotto di quartiere per il pranzo, una piazza per famiglie nei weekend e una sala da pranzo dopo il tramonto.
Quel parco dà il nome alla zona. I bogotani dicono di andare “a la 93” quando intendono cena e drink intorno alla piazza, e la frase porta con sé un intero codice sociale: raffinato, sicuro, un po' costoso e non particolarmente interessato al caos. Il paesaggio sonoro è basso—traffico sulla Carrera 11, le fontane, qualche artista di strada, a volte una cumbia che esce dalla porta di un ristorante. Questo non è il quartiere per una notte selvaggia. È il quartiere per una buona notte.
Il quartiere più ampio è El Chicó, che prende il nome dal Museo del Chicó, ufficialmente Museo Mercedes Sierra de Pérez, sulla Carrera 7. La casa è un'antica hacienda Sabana del Settecento, imbiancata e dignitosa, con una cappella, dieci stanze d'epoca e alberi secolari, donata alla città negli anni '50 e aperta come museo dal 1976. Dà al quartiere la sua radice storica, un ricordo che questo elegante distretto commerciale un tempo aveva campi e aria. Ora ha ambasciate dietro cancelli, università private, showroom di design e molto vetro lucido. Il nord intelligente della città ha un modo di sembrare senza sforzo.
Qualche isolato più in basso, il Parque El Virrey scorre lungo un vecchio corridoio di ruscello, e questo conta perché dà al quartiere un secondo ritmo. La mattina i corridori arrivano prima dei caffè, girando intorno ai tre anelli collegati del parco mentre la luce è ancora piatta e pulita. Chicó è verde in modo controllato: prati, alberi, un parco lineare, poi i condomini di mattoni rossi, le ambasciate e le tranquille strade residenziali in mezzo. È un quartiere per persone a cui piace che la loro vita urbana sia gestita.
Dove mangiare e bere
Mangiare è il motivo per essere qui, e l'anello del parco è così denso di ristoranti che l'intero isolato sembra un menu. Inizia con la vecchia guardia: Pesquera Jaramillo su Calle 93A rifornisce Bogotà dal 1934, e porta quella storia senza problemi. Questo è il posto per ceviche, pesce fritto intero e frutti di mare colombiano-caraibici, il tipo di luogo dove generazioni sono venute per un tavolo affidabile nel parco e nessuno cerca di reinventare la ruota. C'è molto da dire su un ristorante che sa esattamente cosa è.
La Fabbrica, in Carrera 11A #93B-12, è l'italiano del quartiere, con mobili industriali di recupero e quel tipo di cucina pasta-e-pizza che capisce il valore del vero comfort. I ragù sono cotti lentamente, l'ossobuco è il tipo di piatto che richiede tempo, e la margherita è ben abbrustolita. È il tipo di posto che fa sembrare l'anello del parco meno una striscia commerciale e più una piccola città autosufficiente.
Per una svolta più formale, Pajares Salinas vicino a Carrera 10 e Calle 96 è il classico spagnolo con tovaglie bianche, aperto da uno chef spagnolo negli anni '50 e ora inserito nel World's 50 Best Discovery. C'è una specie di fiducia vecchio mondo—trota affumicata in casa, polpette in salsa sherry, gamberi in stile Rioja—e una sala che sa esattamente come comportarsi. Chicó ha un sacco di ristoranti raffinati, ma questo è uno degli indirizzi che ti ricorda da quanto tempo Bogotà prende sul serio il cibo.
Poi c'è il lato più rumoroso e informale del parco. El Mono Bandido La 93, in Carrera 12 #93-08, è un bar di birra artigianale e hamburger con pavimento in sabbia, che è o un trucco o un'ottima idea a seconda dell'ora e delle scarpe che hai portato. I tavoli comuni si riempiono dopo il lavoro, e il posto ha quell'energia utile post-ufficio dove una birra diventa due senza che nessuno se ne accorga. È informale nel senso migliore: non si sforza troppo, e quindi non stanca.
Se vuoi che la cena scivoli nella musica, Gaira Café Cumbia House su Carrera 13 a Calle 96 è quello da conoscere. Appartiene alla star colombiana Carlos Vives e a suo fratello, e la sala serve sancocho, arepas e carni alla griglia prima che la cumbia e il vallenato dal vivo inizino dal giovedì al sabato, quando i tavoli si svuotano e la pista si riempie. È uno dei pochi posti in questo quartiere dove la notte si allenta visibilmente la cravatta.
Per una pausa più semplice durante il giorno, il Juan Valdez Café in Carrera 11A #93A-10 ha posti a sedere sul marciapiede di fronte al parco e fa quello che dovrebbe: 100% arabica colombiano, un comodo punto di osservazione, e una vista del quartiere che passa con un caffè in mano. A volte basta questo.
Uscire la sera
La vita notturna qui è più lounge-e-terrazza che club-e-sudore, che è un modo molto Chicó di comportarsi. Le grandi piste da ballo sono a un passo nella Zona T; questo quartiere preferisce che la sera inizi con un cocktail e finisca, se tutto va bene, con un altro. La mossa caratteristica è una terrazza sul tetto.
All'undicesimo piano dell'aparthotel Salvio Parque 93, Vista Corona si estende tra interno ed esterno con tetti retrattili, molto verde, viste sullo skyline e un menu di drink e piatti piccoli di ispirazione messicana. Funziona dai pranzi soleggiati ai DJ del weekend, il che ti dice tutto sul senso dell'occasione del quartiere: luce del giorno, poi musica, poi un altro giro. L'ambientazione è spaziosa più che drammatica, ma la vista sul nord della città fa il lavoro pesante.
Qualche isolato più in là, Apache corona il Click Clack Hotel con un salotto di vetro avvolgente e viste a 360 gradi sul nord della città. La lista dei cocktail è lunga, la sala è elegante, e il tutto sembra progettato per persone a cui piace il loro tramonto con architettura. Se Bogotà ha l'abitudine di far sembrare le terrazze sul tetto delle ricompense, Apache è uno degli esempi più puliti del genere.
Di ritorno a terra, El Mono Bandido funge anche da posto per bere una volta sparecchiati gli hamburger, e Gaira Café Cumbia House passa da ristorante a locale di musica dal vivo con l'approfondirsi della notte. Dal giovedì al sabato, le band di cumbia e vallenato portano la sala in piedi, che è più o meno quanto di vivace Chicó di solito voglia diventare. Il contratto sociale del quartiere è semplice: cena, cocktail, magari una band, e poi un passaggio sensato a casa. Se vuoi continuare, Zona T è a solo dieci minuti di taxi.
Cose da fare / cosa vedere
I parchi sono le attrazioni principali, e modellano le giornate qui in modi diversi. Il Parque de la 93 è l'attrazione diurna: una piazza ombreggiata con fontane, buona per un caffè su una panchina, una sbirciatina a qualsiasi arte o mercato la città abbia installato, e uno sguardo lento alla folla del pranzo d'ufficio. La sera diventa la sala da pranzo del quartiere, che è un bel trucco per un parco non particolarmente grande ma che sa esattamente come tenere insieme un quartiere.
Qualche isolato a sud, il Parque El Virrey è la pista di corsa locale, un parco lineare stretto che segue il ruscello da circa Calle 87 a 89 e si estende da est a ovest attraverso il nord. Ha tre circuiti collegati, circa 1,4 km per un giro completo, più macchine per il fitness all'aperto, piste ciclabili e parchi giochi. La gente del posto lo corre all'alba e al tramonto; è più pulito e calmo di giorno, e l'estremità orientale vicino al posto di polizia è il tratto più sicuro dopo il tramonto. Se il Parque de la 93 è vedere e farsi vedere, El Virrey è movimento senza cerimonia.
Il Museo del Chicó, in Carrera 7 #93-01, è l'ora tranquilla del quartiere. La casa hacienda del Settecento conserva mobili d'epoca, una cappella e giardini pieni di alberi antichi, insieme a oggetti che la sua benefattrice ha collezionato in quattro continenti. È una visita piacevole e modesta, e dà al quartiere il suo nome nel modo più letterale: un frammento della vecchia campagna che siede pazientemente tra le torri.
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Oltre a questi punti fermi, il piacere di Chicó è destrutturato. Siediti su una terrazza. Vagabonda tra i caffè del parco. Usa il quartiere come una base calma e verde e poi prendi un taxi per le attrazioni più lontane. Non ogni quartiere deve esibirsi. Alcuni devono solo funzionare bene.
Shopping e mercati
Chicó e Parque 93 sono più che altro per mangiare che per fare shopping, ma il quartiere è cucito nel corridoio commerciale più elegante di Bogotà, quindi lo shopping viene naturale tra un pasto e l'altro. Intorno al parco, showroom di design, librerie, gioiellerie, ottici e boutique si trovano accanto ai caffè. È il tipo di posto dove una passeggiata lenta può trasformarsi in un'ora senza che nessuno si senta intrappolato.
Per un giro più concentrato, dirigiti qualche isolato su Carrera 15 e la griglia più ampia di Chicó, dove boutique indipendenti e negozi di articoli per la casa mantengono il tono elegante ma non frenetico. Se vuoi la spedizione completa di shopping, i centri commerciali di lusso intorno a Zona T — Centro Comercial Andino, El Retiro e Atlantis Plaza su Calle 82 — racchiudono etichette di stilisti internazionali e colombiani, grandi magazzini e un cinema in pochi isolati a piedi. È lì che vai per un pomeriggio serio di shopping terapeutico, anche se la “terapia” qui arriva al solito prezzo del nord di Bogotà.
Di ritorno intorno al Parque de la 93, la mossa più intelligente è su scala più piccola: compra chicchi interi da Juan Valdez o dagli indipendenti, dai un'occhiata ai negozi di design e librerie che hanno dato alla zona la sua reputazione di arte-cultura-tendenze, e tratta le installazioni artistiche o di artigianato del weekend nel parco come un mercato rotante. Questo non è un quartiere per affari. È un quartiere per regali, caffè e l'occasionale cosa che non sapevi di aver bisogno fino a quando non l'hai vista su uno scaffale.
Dove alloggiare a Chicó & Parque 93
È una delle migliori basi di Bogotà per un primo viaggio o un soggiorno di lavoro: sicura, verde, ben collegata e piena di hotel, anche se non economica. Il nucleo più compatto si trova proprio sul Parque de la 93, dove puoi uscire dalla hall e trovarti nell'anello dei ristoranti. Il Salvio Parque 93, Curio Collection by Hilton, si affaccia sul parco e ti regala una vista dalla terrazza; il DoubleTree by Hilton Parque 93, il Novotel Bogotá Parque 93 e l'Holiday Inn Express Bogotá – Parque La 93 sono tutti a un paio di isolati. La comodità è evidente, e anche il prezzo.
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Per una notte più tranquilla, le strade residenziali più profonde di Chicó — lontano da Carrera 11 e 15, verso il Museo del Chicó — sacrificano un po' di distanza a piedi in cambio di calma e ti avvicinano al Parque El Virrey per le corse mattutine. Se la priorità è la vita notturna, spostati verso ovest in direzione della Zona T e ridurrai la corsa in taxi verso i locali, mantenendo la stessa atmosfera sicura e di classe. Ovunque tu scelga, aspettati edifici moderni, servizi affidabili e ride-hailing facile. Il compromesso è il prezzo e una certa lucentezza aziendale piuttosto che il carattere, che non è la stessa cosa di un difetto.
Come spostarsi
Il quartiere è pianeggiante, percorribile a piedi e la maglia stradale è chiara, quindi puoi girare a piedi il Parque de la 93, i ristoranti circostanti e il Parque El Virrey in un comodo pomeriggio. Per entrare e uscire, l'opzione pubblica più veloce è il TransMilenio sull'Autopista Norte, con le stazioni più vicine a Virrey e Calle 100, entrambe a pochi passi o con una corsa economica dal parco. Gli autobus SITP regolari percorrono Carreras 7 e 11. In pratica, comunque, la maggior parte dei visitatori usa taxi e app di ride-hailing come Uber, Didi e Cabify, che sono abbondanti e rappresentano il modo più semplice per muoversi di notte.
Dal Parque 93, il centro storico e La Candelaria distano circa 20-35 minuti a sud in taxi, a seconda del traffico di Bogotà; il mercato domenicale di Usaquén è 10-15 minuti a nord; e la Zona T con i suoi negozi e la vita notturna è 5-10 minuti a ovest. L'aeroporto internazionale El Dorado si trova a ovest della città, di solito 30-50 minuti in taxi da Chicó, e di più nelle ore di punta. Una nota sull'altitudine per chi arriva: a 2.640 metri, prenditela comoda il primo giorno, vai leggero con l'alcol su quegli allettanti rooftop bar e bevi molta acqua per acclimatarti.
Chicó non è la Bogotà dei murales, dei sampietrini e della storia drammatica. Quella città vive altrove, e vive rumorosamente. Questa è più silenziosa, più verde e più preoccupata della posizione di una terrazza che del romanticismo di una rovina. Ma per i viaggiatori che vogliono una base sicura, buon cibo, un caffè decente e un quartiere che capisce il valore di una serata tranquilla, il Parque 93 e le sue strade circostanti sanno farsi valere. Sono solo pochi isolati di parco, ma portano sulle spalle gran parte del nord elegante della città.