Le Parque de la 93 n'est que deux pâtés de maisons de gazon, de ficus et de fontaines, mais au crépuscule, il se comporte comme une idée bien plus vaste : l'endroit où le nord cossu de Bogotá vient manger, boire et se faire voir. Les tables débordent avant que la lumière ne disparaisse, les bancs du parc se remplissent d'employés de bureau et la sérénité vitrée du district prend ce lustre urbain particulier qui évoque l'argent, l'altitude et une réservation.
Ce qui fait la renommée de Chicó & Parque 93
Chicó est Bogotá dans sa version la plus composée. Le centre colonial est à huit kilomètres au sud, mais cela semble un voyage plus long que ne le suggère la carte ; là-bas, c'est la rugosité de la vieille ville et sa densité théâtrale, tandis qu'ici, les rues sont ordonnées, les tours sont neuves et l'ambiance est conçue pour le confort. L'épine dorsale du quartier est le Parque de la 93, un parc de poche de 13 400 mètres carrés entre les rues 93A et 93B, planté de 141 arbres et entouré de tous côtés par des restaurants, des cafés et des bars. Il est assez petit pour être traversé en quelques minutes, ce qui explique exactement pourquoi il fonctionne : un salon de quartier pour le déjeuner, une place familiale le week-end et une salle à manger après la tombée de la nuit.
Ce parc donne au quartier son raccourci. Les Bogotanais disent qu'ils vont "a la 93" quand ils parlent de dîner et de boire un verre autour de la place, et cette phrase porte tout un code social : raffiné, sûr, un peu cher et pas particulièrement intéressé par le chaos. Le paysage sonore est discret — le trafic sur la Carrera 11, les fontaines, l'artiste de rue occasionnel, parfois une cumbia qui s'échappe de la porte d'un restaurant. Ce n'est pas le quartier pour une nuit sauvage. C'est le quartier pour une bonne nuit.
Le district plus large est El Chicó, nommé d'après le Museo del Chicó, officiellement le Museo Mercedes Sierra de Pérez, sur la Carrera 7. La maison est une hacienda de la Sabana du XVIIIe siècle, blanche à la chaux et digne, avec une chapelle, dix pièces d'époque et des arbres centenaires, donnée à la ville dans les années 1950 et ouverte en tant que musée depuis 1976. Elle donne au quartier son système racinaire historique, un rappel que ce quartier d'affaires raffiné avait autrefois des champs et de l'air. Maintenant, il y a des ambassades derrière des grilles, des universités privées, des showrooms de design et beaucoup de verre poli. Le nord intelligent de la ville a une façon de se rendre sans effort.
Quelques pâtés de maisons plus bas, le Parque El Virrey longe un ancien couloir de ruisseau, ce qui importe car cela donne au quartier un second rythme. Le matin, les coureurs arrivent avant les cafés, faisant le tour des trois boucles connectées du parc tandis que la lumière est encore plate et nette. Chicó est vert d'une manière contrôlée : pelouses, arbres, un parc linéaire, puis les immeubles d'appartements en brique rouge, les ambassades et les rues résidentielles calmes entre les deux. C'est un quartier pour les gens qui aiment que leur vie urbaine soit gérée.
Où manger et boire
La gastronomie est la raison d'être ici, et l'anneau du parc est si dense en restaurants que tout le pâté de maisons se lit comme un menu. Commencez par l'institution : Pesquera Jaramillo sur la Calle 93A nourrit Bogotá depuis 1934, et elle porte cette histoire sans chichis. C'est la salle pour les ceviches, le poisson frit entier et les fruits de mer colombo-caribéens, le genre d'endroit où des générations sont venues pour une table fiable dans le parc et où personne n'essaie de réinventer la roue. Il y a beaucoup à dire sur un restaurant qui sait exactement ce qu'il est.
La Fabbrica, au Carrera 11A #93B-12, est l'italien du quartier, avec des meubles industriels récupérés et une cuisine de pâtes et pizzas qui comprend la valeur du vrai réconfort. Les ragùs mijotent lentement, l'osso buco est le genre de plat qui demande du temps, et la margherita est bien boursouflée. C'est le genre d'endroit qui fait que l'anneau du parc ressemble moins à une rue commerçante et plus à une petite ville autonome.
Pour un repas plus formel, Pajares Salinas près de la Carrera 10 et de la Calle 96 est le classique espagnol à nappe blanche, ouvert par un chef espagnol dans les années 1950 et désormais listé dans le World's 50 Best Discovery. Il y a une sorte de confiance d'ancien monde — truite fumée maison, boulettes de viande à la sauce sherry, crevettes à la Rioja — et une salle qui sait exactement comment se tenir. Chicó a beaucoup de restaurants raffinés, mais c'est l'une des adresses qui vous rappelle depuis combien de temps Bogotá prend sa gastronomie au sérieux.
Ensuite, il y a le côté plus bruyant et décontracté du parc. El Mono Bandido La 93, au Carrera 12 #93-08, est un bar à bière artisanale et burgers avec un sol en sable, ce qui est soit un gadget soit une très bonne idée selon l'heure et les chaussures que vous portez. Les tables communes se remplissent après le travail, et l'endroit a cette utile énergie d'après-bureau où une bière devient deux sans que personne ne s'en rende compte. C'est décontracté dans le meilleur sens du terme : sans trop en faire, et donc pas épuisant.
Si vous voulez que le dîner se transforme en musique, Gaira Café Cumbia House sur la Carrera 13 à la Calle 96 est celui à connaître. Il appartient à la star colombienne Carlos Vives et à son frère, et la salle sert sancocho, arepas et viandes grillées avant que la cumbia et le vallenato live ne commencent du jeudi au samedi, quand les tables se vident et que la piste se remplit. C'est l'un des rares endroits de ce quartier où la nuit desserre visiblement sa cravate.
Pour une pause diurne plus simple, le Juan Valdez Café au Carrera 11A #93A-10 a des places en terrasse face au parc et fait ce qu'il faut : 100% arabica colombien, un perchoir utile et une vue sur le quartier qui défile avec un café à la main. Parfois, cela suffit.
Sortir
La vie nocturne ici est plutôt lounge et rooftop que club et transpiration, ce qui est une façon très Chicó de se comporter. Les grandes pistes de danse sont à un saut de puce dans la Zona T ; ce quartier préfère que la soirée commence par un cocktail et se termine, si tout va bien, par un autre. La signature est un rooftop.
Au onzième étage de l'appart'hôtel Salvio Parque 93, Vista Corona s'étend en intérieur-extérieur avec des toits rétractables, beaucoup de verdure, une vue sur la ligne d'horizon et un menu de boissons et petites assiettes d'inspiration mexicaine. Il fonctionne des déjeuners ensoleillés aux DJs du week-end, ce qui vous dit tout sur le sens de l'occasion du quartier : lumière du jour, puis musique, puis une autre tournée. Le cadre est spacieux plutôt que dramatique, mais la vue sur le nord de la ville fait le gros du travail.
Quelques pâtés de maisons plus loin, Apache couronne le Click Clack Hotel avec un salon tout en verre et une vue à 360 degrés sur le nord de la ville. La carte des cocktails est longue, la salle est élégante, et l'ensemble semble conçu pour les gens qui aiment leur coucher de soleil avec de l'architecture. Si Bogotá a l'habitude de faire des rooftops des récompenses, Apache est l'un des exemples les plus nets du genre.
De retour au sol, El Mono Bandido fait aussi office de bar une fois les burgers débarrassés, et Gaira Café Cumbia House passe du restaurant à la salle de concert live à mesure que la nuit s'approfondit. Du jeudi au samedi, les groupes de cumbia et vallenato mettent la salle debout, ce qui est à peu près aussi animé que Chicó le souhaite généralement. Le contrat social du quartier est simple : dîner, cocktails, peut-être un groupe, puis un retour à la maison raisonnable. Si vous voulez continuer, la Zona T n'est qu'à dix minutes en taxi.
Choses à faire / que voir
Les parcs sont les principales attractions, et ils façonnent les journées ici de différentes manières. Le Parque de la 93 est l'attraction diurne : une place ombragée, parsemée de fontaines, parfaite pour un café sur un banc, un coup d'œil à l'art ou au marché que la ville a installé, et un regard lent sur la foule du déjeuner des bureaux. Le soir, il devient la salle à manger du quartier, ce qui est un joli tour pour un parc qui n'est pas particulièrement grand mais sait exactement comment maintenir un quartier soudé.
Quelques pâtés de maisons au sud, le Parque El Virrey est la piste de course locale, un parc linéaire étroit qui suit le ruisseau depuis approximativement la Calle 87 jusqu'à la 89 et s'étend d'est en ouest à travers le nord. Il a trois circuits connectés, environ 1,4 km pour une boucle complète, plus des machines de gym en extérieur, des pistes cyclables et des aires de jeux. Les habitants y courent à l'aube et au crépuscule ; il est le plus propre et le plus calme de jour, et l'extrémité est près du poste de police est le tronçon le plus sûr après la tombée de la nuit. Si le Parque de la 93 est une question de voir et être vu, El Virrey est une question de mouvement sans cérémonie.
Le Museo del Chicó, sur la Carrera 7 #93-01, est l'heure calme du quartier. La maison d'hacienda du XVIIIe siècle préserve des meubles d'époque, une chapelle et des jardins pleins de vieux arbres, ainsi que des objets que sa bienfaitrice a recueillis sur quatre continents. C'est une visite charmante et discrète, et elle donne son nom au quartier de la manière la plus littérale : un fragment de l'ancienne campagne assis patiemment au milieu des tours.
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Au-delà de ces ancres, le plaisir de Chicó est non structuré. Asseyez-vous sur une terrasse. Flânez entre les cafés du parc. Utilisez le quartier comme une base calme et verte, puis prenez un taxi pour voir les sites plus loin. Tous les quartiers n'ont pas besoin de performer. Certains ont juste besoin de bien fonctionner.
Shopping et marchés
Chicó et Parque 93 sont plus axés sur la gastronomie que sur le shopping, mais le quartier est intégré dans le corridor commercial le plus chic de Bogotá, donc le lèche-vitrine vient naturellement entre les repas. Autour du parc, des showrooms de design, des librairies, des bijoutiers, des opticiens et des boutiques côtoient les cafés. C'est le genre d'endroit où une promenade lente peut se transformer en une heure sans que personne ne se sente piégé.
Pour une exploration plus concentrée, dirigez-vous quelques pâtés de maisons vers la Carrera 15 et le réseau plus large de Chicó, où les boutiques indépendantes et les magasins d'articles pour la maison maintiennent le ton haut de gamme mais pas frénétique. Si vous voulez une expédition shopping complète, les centres commerciaux haut de gamme autour de la Zona T — Centro Comercial Andino, El Retiro et Atlantis Plaza sur la Calle 82 — regroupent des marques de créateurs internationales et colombiennes, des grands magasins et un cinéma dans quelques pâtés de maisons faciles à parcourir. C'est là que vous allez pour un après-midi sérieux de shopping thérapeutique, même si la "thérapie" ici a le prix habituel du nord de Bogotá.
Autour du Parque de la 93, la meilleure approche est à plus petite échelle : achetez des grains entiers chez Juan Valdez ou chez les indépendants, parcourez les magasins de design et de livres qui ont donné à la zone sa réputation artistique-culturelle-tendances, et considérez les installations d'art ou d'artisanat du week-end dans le parc comme un marché tournant. Ce n'est pas un quartier pour chiner les bonnes affaires. C'est un quartier pour les cadeaux, le café et l'occasion de trouver quelque chose dont vous ne saviez pas avoir besoin jusqu'à ce que vous le voyiez sur une étagère.
Où loger à Chicó & Parque 93
C’est l’une des meilleures bases de Bogotá pour un premier voyage ou un séjour d’affaires : sûr, vert, bien connecté et rempli d’hôtels, même si ce n’est pas bon marché. Le cluster le plus dense se trouve juste sur le Parque de la 93, où vous pouvez sortir du hall et vous retrouver dans l’anneau de restaurants. Le Salvio Parque 93, Curio Collection by Hilton, fait face au parc et vous offre le Vista Corona sur le toit ; le DoubleTree by Hilton Parque 93, le Novotel Bogotá Parque 93 et le Holiday Inn Express Bogotá – Parque La 93 sont tous à un ou deux pâtés de maisons. La commodité est évidente, tout comme le prix.
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Pour une nuit plus calme, les rues résidentielles plus profondes dans Chicó — en s’éloignant des Carreras 11 et 15, vers le Museo del Chicó — offrent un peu plus de distance de marche en échange du calme et vous rapprochent du Parque El Virrey pour les courses matinales. Si la vie nocturne est une priorité, dirigez-vous vers l’ouest en direction de la Zona T et vous réduirez le trajet en taxi vers les clubs tout en conservant la même atmosphère sûre et chic. Où que vous atterrissiez, attendez-vous à des bâtiments modernes, un service fiable et des VTC faciles d’accès. Le compromis est le prix et un certain poli corporatif plutôt que du caractère, ce qui n’est pas la même chose qu’un défaut.
Se déplacer
Le quartier est plat, piétonnier et en damier, vous pouvez donc parcourir le Parque de la 93, les restaurants environnants et le Parque El Virrey à pied en un après-midi tranquille. Pour les entrées et sorties, l’option de transport en commun la plus rapide est le TransMilenio sur l’Autopista Norte, avec les stations les plus proches à Virrey et Calle 100, toutes deux à quelques pas ou en voiture bon marché du parc. Des bus SITP réguliers circulent le long des Carreras 7 et 11. En pratique, cependant, la plupart des visiteurs utilisent les taxis et les applications de VTC comme Uber, Didi et Cabify, qui sont abondants et le moyen le moins stressant de se déplacer la nuit.
Depuis le Parque 93, le centre historique et La Candelaria sont à environ 20 à 35 minutes au sud en taxi selon le trafic de Bogotá ; le marché du dimanche d’Usaquén est à 10 à 15 minutes au nord ; et les commerces et la vie nocturne de la Zona T sont à cinq à dix minutes à l’ouest. L’aéroport international El Dorado se trouve à l’ouest de la ville, généralement à 30 à 50 minutes en taxi de Chicó, et plus long aux heures de pointe. Une note d’altitude pour les arrivants : à 2 640 mètres, prenez le premier jour en douceur, allez-y doucement sur l’alcool dans ces bars sur les toits tentants et buvez beaucoup d’eau pour vous acclimater.
Chicó n’est pas le Bogotá des fresques murales, des pavés et de l’histoire dramatique. Cette ville vit ailleurs, et elle vit bruyamment. Celle-ci est plus calme, plus verte et plutôt plus préoccupée par l’emplacement d’une terrasse que par le romantisme d’une ruine. Mais pour les voyageurs qui veulent une base sûre, une bonne cuisine, un bon café et un quartier qui comprend la valeur d’une soirée tranquille, le Parque 93 et ses rues environnantes font un argument convaincant. Ils ne sont peut-être que quelques pâtés de maisons d’un parc, mais ils portent une grande partie du nord raffiné de la ville sur leurs épaules.